Mit nur ein wenig Sesam-Streuseln schmeckt Brot und Gebäck gleich viel spezieller. Das leicht nussige Aroma wird oft durch das Rösten noch einmal verstärkt. Selbstverständlich kann man Sesam in der Regel aber auch roh essen. Sesam wird in der orientalischen, afrikanischen, asiatischen und indischen Küche besonders gerne für Speisen und Knabbereien genutzt.
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