Domates Salçalarımız
Hatay‘ın bereket dolu topraklarında yetişmiş ve akdenizin vermiş olduğu bollukdan beslenerek, iklimin vermiş olduğu sıcaklıkta kıvama gelen lezzet dolu domateslerimiz, yoğun bir emek ile toplanır. Toplanmış domatesler ikiye bölünerek çuvallar içerisinde ağır bir taş ile üzerinde bir ile iki gün beklemeye alınır. Sonrasında domateslerimiz kaynaytılır ve kaynamak üzere iken belli ölcüde tuz ilave edilir ve soğumaya bırakılır. Soguduktan sonra büyük tepsilere aktarılıp Hatay‘ın güneşi altında iki ile üç gün arası kurutulur ve eşsiz lezzetine kavusur. Böylelikle el yapımiı salçalarımız paketlemeye hazır hale gelir. Sonunda Navriz Food salçası olarak yemeklerinize kalite ve lezzet katar.
